Ciasto szafirowe oczko
- 2 godz.
bez pieczenia, mocno kawowy
- 2 godz.
Składniki:
- 3 duze opakowania podluznych biszkoptow
2 szkl mocnego naparu kawy rozpuszczalnej ( ok 1/2 szl odstawic do masy)
masa
2 serki mascarpone
1 1/2 margaryny
1/2 szkl drobnego cukru
1 galaretka szafirowa rozrobic w 1 1/2 szkl wody
1 kisiel cytrynowy
Ciasto szafirowe oczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miękka margaryne ubijac z cukrem mikserem, az bedzie puszysta.Nastepnie stopniowo dodawac mascarpone i po lyzce kawe do momentu az bedzie miala odpowiednia konsystencje ( u mnie poszlo ok 1/2 szkl jednak mozna dac mniej) Podzielic na pol.
Blache o wymiarach 30 x20 wylozyc papierem do pieczenia. biszkopty moczyc w kawie wykladac na spod blaszki. wyłozyc jedna czesc masy z mascarpone. - 2. na masie ukladac biszkopty tak aby byly przerwy miedzy nimu ( jak w szachownicy). W puste miejsca pomiedzy biszkoptami wylac tezejaca galaretke.
- 3. kisielek ugotowac wg przepisu na opakowaniu. Nastepnie wyłozyc reszte masy z mascarpone. Na gore wylozyc biszkopty nasaczone kawa. polac kisielem cytrynowym
Porady
zamiast kisielu mozemy dac lemon curd
Komentarze