SZARLOTKA
- 2 godz.
Składniki:
- -25 dkg margaryny
-50 dkg mąki
-1 szklanka cukru pudru
-3 żółtka
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżki kwaśnej śmietany
-2 kg jabłek
- cukier kryształ
-cynamon
Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przesiać mąkę. Dodać margarynę-posiekać, dodać cukier puder, proszek, żółtka i kwaśną śmietanę. Zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na pół godziny. Następnie połowę ciasta rozwałkowujemy, wykładamy na blachę.
- 2. Na ciasto nakładamy jabłka starte na tarce o grubych oczkach. Jabłka posypujemy cukrem kryształem i cynamonem. Rozwałkowujemy drugą część ciasta i nakładamy na jabłka. Ciasto nakłuwamy widelcem.
- 3. Piec w temperaturze 180-200 stopni przez godzinę.
Komentarze