Szarlotka
- 40 min
Składniki:
- Skladniki:
300 g mąki
125 g margaryny
2 żóltka
niecałe pół szklanki śmietany 18%
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
5 dużych jabłek
150 g cukru
tarta bułka -około 2 łyżek
Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać na stolnicę,dodać margarynę,żółtka,cukier puder,śmietanę i proszek do pieczenia.Posiekać nożem a następnie zagnieść szybko ciasto.Schłodzić przez około 30 minut w lodówce.
,,,.Jabłka obrać,pokroić w kostkę.Rozgotować bez dodatku wody na małym ogniu często mieszając.Następnie wsypać cukier i cukier waniliowy.Chwile posmażyć.
,,, Schłodzonym ciastem wylepić dno natłuszczonej i obsypanej mąką tortownicy o średnicy 26 cm.Wstawić do nagrzanego piekarnika i podpiec w temp.190st na jasnozłoty kolor.
,,.Podpieczone ciasto posypać tartą bułką.Wyłozyć jabłka.Wstawić ponownie do piekarnika i piec około 30 minut w temp.180 st.C.
,,.Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem .
Podobne przepisy
Komentarze