Szarlotka
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 4 szklanki mąki
3 żółtka
3/4 kostki margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
1-1,5 kg jabłek
cynamon
Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać na stolnicę i dokładnie posiekać z margaryną ( bardzo ważne aby siekać a nie zagnieść). Do miski wbić żółtka, dodać cukier, cukier waniliowy i śmietanę, wszystko dokładnie rozmieszać mikserem i wlać w mąkę. Zagnieść ciasto i wstawić na ok 30 min do lodówki. W tym czasie obrać jabłka i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać cynamon. Połowę ciasta wyłożyć na blachę, ułożyć jabłka i przykryć drugą częścią ciasta. wierzch ponakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 200-220C przez ok 30-40 min
Podobne przepisy
Komentarze