Szaszłyki
- 2 godz.
Sezon grillowy już powoli za nami, ale ten kto posiada grilla elektrycznego może przyrządzić sobie takie smakołyki przez cały rok :)
- 2 godz.
Składniki:
- 1 mała cukinia
2 cebule
1 czerwona papryka
pierś z kurczaka
100g karkówki
olej, przyprawa do kurczaka, curry, papryka czerwona, sól, pieprz
Szaszłyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie kroję w krążki, następnie przecinam je na pół, posypuje solą i curry wymieszanym z łyżką oleju. Zostawiam w nakrytym pojemniku by nabrało smaku
- 2. Paprykę oczyszczam i kroję na większe kawałki, cebulę obieram i kroję na ćwiartki.
- 3. Pierś z kurczaka i karkówkę kroję, dokładnie wcieram w nie wcześniej przygotowaną marynatę z oleju, przyprawy do kurczaka, curry, papryki czerwonej, soli i pieprzu. Zostawiam na godzinę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
-
4.
Składniki według uznania nabijam na wcześniej namoczone w wodzie patyczki do szaszłyków. Grilluje aż mięso będzie upieczone a warzywa przyrumienione.
Podaję z keczupem, musztardą lub sosem czosnkowym.
Komentarze