Szaszłyki z gryczanymi pulpecikami
- 40 min
Składniki:
- pół kg mięsa mielonego wieprzowego
szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
jajko
cebulka
mąka do obtoczenia pulpecików
łyżka bułki tartej
kilka podłużnych plastrów cukinii
papryka czerwona
sól,pieprz
Szaszłyki z gryczanymi pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa mielonego dodajemy kaszę, bułkę tartą,posiekaną drobno cebulkę,jajko, pieprz i sól. Formujemy małe pulpeciki, obtaczamy w mące i smażymy na głębokim oleju. Cukinię i paprykę grillujemy na patelni grillowej, Nadziewany na patyk do szaszłyków na przemian z pulpecikami i papryką.
Komentarze