Szaszłyki z kulek mięsnych
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przepis z kuchni Bahamów
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mielona wołowina: 45 dekagramów
- posiekana natka pietruszki: 1 łyżka
- bułka tarta: 1 łyżka
- sól: 1 łyżeczka
- posiekana duża cebula: 0.5 sztuki
- posiekana gałązka tymianku: 1 sztuka
- żółtko: 1 sztuka
- miekkie masło: 1 łyżeczka
- sok z cytryny: 1 łyżeczka
- czarny pieprz: 1 łyżeczka
- posiekana mała słodka papryka: 1 sztuka
- Sos: posiekana duża słodka papryka: 1 sztuka
- Sos: posiekany ząbek czosnku: 1 sztuka
- Sos: keczup: 1 szklanka
- Sos: ocet winny: 1 łyżeczka
- Sos: starty kawałek świeżego imbiru: 1 sztuka
- Sos: posiekana duża cebula: 1 sztuka
- Sos: posiekana duża marchewka: 1 sztuka
- Sos: cukier: 2 łyżki
- Sos: sól: 0.5 łyżeczki
Szaszłyki z kulek mięsnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sos: Podsmażyć na maśle paprykę, cebulę, czosnek i marchew. Dodać pozostałe składniki i dusić sos przez 20 minut. Wymieszać mięso z resztą składników. Kulki nadziewać na szpadki i umieścić nad ogniem. Podczas grillowania smarować sosem. Podawać z resztą sosu.
Komentarze