Szaszłyki z orzechowym makaronem
- 20 min
Składniki:
- - 500 g mięsa z szynki wieprzowej
- 18 pomidorków koktajlowych
- 100 g makaronu orzo ( w kształcie ryżu)
- 1 łyżeczka migdałów
- 1 łyżeczka orzechów laskowych
- 1 łyżeczka nasion słonecznika
- sól, pieprz
- 2 łyżki sosu teriyaki
- kilka listków bazylii
- 1 łyżeczka keczupu
- olej do smażenia
Szaszłyki z orzechowym makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Rozgrzać olej, podsmażyć mięso, wlać sos teriyaki i chwilę poddusić. Dolać wodę i dusić ok 20 minut.
-
2.
- Nabijać na drewniane szpadki na przemian kawałki mięsa i pomidorki.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i zapiekać przez 15 minut.
-
3.
- Zmielić orzechy, migdały i słonecznik, wymieszać z makaronem, 3 łyżkami oliwy i posiekaną bazylią.
- Wyłożyć makaron do metalowych obręczy i ugnieść.
- Podawać z szaszłykami. Udekorować kleksem z keczupu.
Komentarze