Szaszłyki z paprykowym kurczakiem i boczkiem
K. Madej
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pogoda dopisuje, więc na grilla polecam szaszłyki :)
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
3-4 plastrów surowego boczku
1 mała cukinia
1 mały bakłażan
1 czerwona papryka
1 cebula
kilka pieczarek
Marynata:
3 ząbki czosnku
1 łyżka łagodnej pasty paprykowej
1 łyżka czuszki
1 łyżka ketchupu pikantnego
1 łyżka oleju z chili
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka jarzynki
Szaszłyki z paprykowym kurczakiem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta z kurczaka pokroić w kostkę, z boczku odkroić skórkę i pokroić na kawałki. Składniki marynaty wymieszać i wlać do mięsa, wymieszać i odstawić przynajmniej na pół godziny. Cukinię, bakłażana i pieczarki pokroić w plasterki, paprykę w kostkę, cebulę w ćwiartki i rozdzielić na pojedyncze listki. Na patyczki do szaszłyków nadziewać na przemian warzywa i mięso i grillować na tacce aluminiowej na średnim ogniu. Podawać z ulubionymi sosami. Smacznego :)
Komentarze