Szaszłyki z wątróbką drobiową
- 30 min
Pyszne, aromatyczne szaszłyki z pieczonej wątróbki drobiowej przeplatane pieczarkami, cukinią, papryką i daktylami owiniętymi w plastry boczku.
- 30 min
Składniki:
- 200 g wątróbki drobiowej
4 łyżki oleju
1 łyżka masła
8 pieczarek
1 papryka czerwona
1 cukinia
10 daktyli
10 plastrów boczku
przyprawa do kurczaka
pieprz cytrynowy
kolendra
maggi
Szaszłyki z wątróbką drobiową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbkę opłukać, podzielić na mniejsze części oprószyć przyprawą do kurczaka, skropić odrobiną maggi. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić wątróbkę i smażyć około 7 minut.
Pieczarki opłukać, osuszyć. Na drugiej patelni rozgrzać łyżkę masła wymieszaną z łyżką oleju, wrzucić pieczarki, skropić je odrobiną maggi i zeszklić je na złoty kolor.
Cukinię pokroić na plastry o szerokości 1cm, paprykę w większe kostki. -
Pieczemy w piekarniku około 10 minut w temp. 200 st. C.
Podajemy na ciepło świetnie smakują z ulubioną sałatą.
Porady
Tak przygotowane szaszłyki możemy również upiec na patelni grillowej lub grillu - około 1 minuty z każdej strony.
Komentarze