Sznycle kalafiorowe z chili, czosnkiem i ziołami
kw
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sznycle z kalafiora to ostatnio moje ulubione danie obiadowe. Tym razem wersja czosnkiem, natką pietruszki, koperkiem i chili.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- kalafior
4 jajka
sól morska
pieprz kolorowy
chili
natka pietruszki
koperek
2-3 ząbki czosnku
semolina
bułka tarta
4-5 wiórki masła
Sznycle kalafiorowe z chili, czosnkiem i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Plastry kalafiora oprószamy solą morską i pieprzem kolorowym.
Jajka wybijamy na głęboki talerz, dodajemy do nich sól, pieprz, drobno posiekaną papryczkę chili, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekane zioła. Całość rozbijamy widelcem.
Panierujemy w semolinie, jajku i bułce tartej.
Smażymy z obu stron na rumiany kolor. Pod koniec smażenia, na każdym kawałku kalafiora kładziemy po wiórku masła.
Sznycle z kalafiora podajemy z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
Kotleciki kalafiorowe z czosnkiem i parmezanem
Pyszne, delikatne w smaku placki z kalafiora podane z ulubionym sosem np. czosnkowym mogą być samodzielnym obiadem, albo dodatkiem do niego. Idealne również na podwieczorek czy kolację. Sprawdzą się również na różnego rodzaju przyjęciach jako przekąska.
Komentarze