Szpinak do obiadu
- Łatwy
Przepis przysłała Marta Tomanek.Jestem studentką. Lubię urzędować w kuchni. Świeży szpinak ma wspaniały, lekko kwaskowy smak.
- Łatwy
Składniki:
- - szpinak (mrożony): 2 kilogramy
- jajka: 3 sztuki
- mleko: 200 mililitrów
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- gałka muszkatołowa (do smaku wg. uznania): 2 sztuki
- masło: 1 łyżka
Szpinak do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak obieramy, odrzucając twarde łodyżki. Dokładnie myjemy. Wrzucamy do garnka, zalewamy 250 ml wody i dusimy.
- 2. Po ok. 15 minutach, gdy woda odparuje, wlewamy mleko, wbijamy jajka i dodajemy masło. Energicznie mieszamy. Chwilę gotujemy, aż powstanie jednolita masa, a nadmiar płynów odparuje. Na koniec doprawiamy solą i połową płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej.
Komentarze