SZPINAKOWO -CZOSNKOWY WIENIEC
Moja propozycja dla fanów szczególnie szpinaku choć nie ukrywam czosnek jest także dość wyrażny.A wszystko zamknięte w drodżowym wieńcu.
Składniki:
- CIASTO:
300 g mąki pszennej
80 g mąki żytniej
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka cukru
2łyżki kwaśnej śmietany
2 szczypty soli
40 g świeżych drożdży
1 jajko
NADZIENIE:
1 opakowanie mrożonego szpinaku (350g)
2 ząbki czocnku
50 g orzechów ziemnych nie solonych
2 łyżki rodzynek
1 łyżka parmezanu
MASŁO CZOSNKOWE:
2 łyżki masła klarowanego
2 ząbki czosnku
DODATKOWO
Można posypać parmezanem.
Szpinakowo -czosnkowy wieniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Szpinak wrzucamy do garnka, dodajemy czosnek i nie dolewając wody tylko 1 łyżkę ojeju rozmrażając gotujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Msało klarowane i czosnek wrzucamy do kubeczka i delikatnie stapiamy.
- 4. Gdy ciasto podwoi objętość, rozwałkowujemy na grubość ok 4 mm.
-
-
-
-
8.
Całość zwijamy w wieniec i wkładamy do okrągłej formy, którą wkładamy do nagrzanego piekarnika.
-
Komentarze