Szpinakowo- drobiowe kotleciki

Name: Szpinakowo- drobiowe kotleciki
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 6 osób
Ingredients: Szpinak

Jadwiga Kwiek

60 min
Dla 6 osób

Jaga85

Drobiowe kotleciki z dodatkiem szpinaku to idealny pomysł na szybki obiad. Do tego młode ziemniaki, zielona sałata i mamy pyszne danie.
Polecam jako alternatywę dla tradycyjnego fileta drobiowego.

60 min
Dla 6 osób

Składniki:

Składniki na około 12 sztuk:
• 1 duży podwójny filet z kurczaka,
• 200 gram świeżych liści szpinaku,
• 2 ząbki czosnku,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej,
• 1 duże jajko,
• Olej do smażenia,

Szpinakowo- drobiowe kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Liście szpinaku przepłukujemy i osuszamy.
2. Tak przygotowane przysmażamy na niewielkiej ilości oleju do utraty objętości. Gotowy zdejmujemy z ognia i studzimy.
3. Między czasie umyty i osuszony filet kroimy w drobną kostkę. Do pokrojonego dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Składniki mieszamy.
4. Przestudzony szpinak, jajko oraz mąkę dodajemy do mięsa.
5. Całość dokładnie mieszamy do połączenia składników.
6. Na patelni rozgrzewamy olej. Z przygotowanej masy wilgotnymi dłońmi formujemy kotleciki. Uformowane wykładamy na rozgrzany tłuszcz. Kotleciki smażymy z dwóch stron do miękkości. Gotowe odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.84 (225 ocen)

Mielone kotleciki drobiowe

bogusia82 Smaczne kotleciki z kurczaka które możemy zrobić na szybki obiad. Są soczyste i delikatne w smaku, często przyrządzam je na obiad.

0 (0 ocen)

Szpinakowo grzybowe kotleciki

VioletoweKucharzenie Nowy pomysł na tradycyjnego polskiego kotleta. Z szpinakowo grzybową wkładką smakują wyśmienicie! Najlepiej smakują na ciepło, zaraz po podaniu! 30 min