Szybka piramida ajerkoniakowa

edtom

To prosty przepis jak przyjąć niespodziewanych gości, ponieważ nie zajmie Ci to więcej niż 1 godzinę. Albo zrobić przyjemność mężowi i w kilka chwil wyczarować dla niego takie cudo.

Składniki:

Na biszkopt:
6 jaj,
3/4 szklanki cukru,
1 i1/2 szklanki mąki,
opakowanie cukru waniliowego,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,

Sok z 1 cytryny do nasączenia

Na krem:
300 ml. mleka
krem ajerkoniakowy Delecta

Szybka piramida ajerkoniakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Partiami wsypywać cukier i cukier waniliowy.Ubijać do rozpuszczenia cukru.Do masy białkowej dodawać po jednym żółtku. Następnie delikatnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
Piec 15- 20 min w temp. 170 stopni.
Wymiary blach to: 36 na 26.
Biszkopt wystudzić.
2. Biszkopt przekroić na 4 pasy ( pasy powinny być różnej szerokości aby po złożeniu otrzymać piramidę) i nasączyć sokiem z cytryny.
3. Krem: Zimne mleko zmiksować na najwyższych obrotach z krem ajerkoniakowym Delecta ok 3 min.
4. Partiami nakładać krem. Piramidę udekorować pozostałym kremem.

Porady

Ja upiekłam biszkopt z połowy porcji, ponieważ nie potrzebowałam dużej ilości ciasta. Gotowe ciasto posypałam maczkiem dekoracyjnym waniliowo- kakaowym, ale można użyć też ulubionych owoców.