Szybka sałatka z dodatkiem włoskich serów
- 15 min
Świeże doskonale dobrane składniki są zdecydowanie plusem tej szybkiej i pysznej sałatki
- 15 min
Składniki:
- 3 duże liście sałaty rzymskiej
duża garść roszponki
garść kiełków brokuła
3-4 suszone pomidory
kromka pełnoziarnistego chleba
2 jajka ugotowane na półtwardo
kilka kawałków ulubionego sera (u mnie parmezan)
kawałek mozzarelli
mały pęczek szczypiorku
2 łyżeczki kaparów
kilka marynowanych papryczek jalapeno( opcjonalnie)
olej z suszonych pomidorów
kilka kropli octu balsamicznego
łyżeczka majonezu(opcjonalnie)
sól
pieprz
Szybka sałatka z dodatkiem włoskich serów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Sałatę rzymską porwać na kawałki, wrzucić do miski wraz z roszponką oraz kiełkami.
Sos do sałaty: łyżkę oliwy z suszonych pomidorów wymieszać z kilkoma kroplami octu balsamicznego solą i pieprzem oraz opcjonalnie majonezem :)(sprawdza się to połączenie :)) i dokładnie wymieszać.
Przygotowany miks sałat zalać 3/4 winegretu i wymieszać. Suszone pomidory pokroić w paski.
Chleb z tostować na patelni na oliwie, jak będzie chrupki z obu stron pokroić na grzanki dowolnej wielkości. Ugotowane jajka kroimy na pół.
Sałatę z winegretem wykładamy na talerz, układamy na niej suszone pomidory, grzanki, kapary, jalapeno, oraz mozzarelle i parmezan. Jajka ułożyłem w rogach talerza. Danie wykańczamy drobno posiekanym szczypiorkiem i skrapiamy pozostałą częścią winegretu. Gotowe :)
Smacznego :)!
Podobne przepisy
Komentarze