Tagiatelle z borowikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oczyszczone grzyby myjemy,osuszamy,kroimy w plasterki.
Makaron gotujemy aldente.
Na połowie masła dusimy grzyby, po 3 min. dodajemy czosnek. Smażymy do lekkiego zrumienienia.
Grzyby doprawiamy solą oraz pieprzem, wlewamy wino, przykrywamy i dusimy kilka minut.
Na patelnię z grzybami wrzucamy makaron, mieszamy, dodajemy drugą połowę masła
i jeszcze raz mieszamy, podgrzewając całe danie.
Posypuejemy natką pietruszki, przyprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z tartym parmezanem, posypany świeżą pietruszką.
SMACZNEGO.
Komentarze