Tagliatelle z kurczakiem w sosie kurkowym
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki musztardy dijon
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
3/4 szklanki kremówki
1/2 szklanki zielonego groszku
400 g makaronu tagliatelle
1-2 marchewki
ok. 500 g piersi z kurczaka
350 g kurek
natka pietruszki
Tagliatelle z kurczakiem w sosie kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
Kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie,pod koniec dopraw pieprzem i solą. Gdy kurczak będzie gotowy przełóż go na talerz lub do miseczki. Na tej samej patelni Smaż kurki przez ok. 5 minut. Następnie dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę i groszek. Dodaj musztardę i smaż razem przez ok. 2-3 minuty.
-
2.
Do kurek dodaj śmietankę. Zagotuj i dodaj kurczaka. Smaż jeszcze przez ok. 3-4 minuty. W razie potrzeby dopraw.
Sos podawaj z makaronem i natką pietruszki.
Komentarze