Tagliatelle z kurczakiem , żurawiną i serem blue
Składniki:
- SKŁADNIKI PODSTAWOWE ZESTAW A
- pierś z kurczaka – 250 g
- Makaron tagliatelle 150g=5 gniazdom
- żurawina suszona – 50 g
SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY
- ser pleśniowy błękitny ( lazur)
SKŁADNIKI ROBOCZE
- woda do gotowania makarony
- Sól do gotowanej wody
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżeczka przyprawy do mięs
- szczypta pieprzy caynne
- 3 łyżki śmietanki 30%
SKŁADNIKI DO DEKORACJI
- kilka listków Rukli
- 7 paseczków czerwonej papryki
Tagliatelle z kurczakiem , żurawiną i serem blue - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Makaron wstawiamy do gotowania i gotujemy wg wskazówek na opakowaniu . Kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy kroimy w kostkę i przyprawiamy przyprawą do mięs i pieprzem Cayenne mieszamy by przyprawy otuliły kurczaka . Na głębszej patelni rozgrzewamy masło i smażymy kurczaka , następnie dodajemy suszoną żurawinę , przesmażamy .Dodajemy 3 łyżki śmietanki i pokruszony ser blue . mieszamy i dokładamy ugotowany i odcedzony makaron mieszamy wykładam na półmisek i dekoruję rukolą i paskami czerwonej papryki >. Gotowa smacznego
Porady
Danie podawać gorące
Podobne przepisy
Komentarze