Tarta czekoladowa z gruszką
Składniki:
- tarta
mąka 15 dag
jajko
cukier 5 łyżek
masło 10 dag
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
masa
mąka 25 gram
jajka 2
cukier 6 dag
masło 7 dag
czekolada gorzka 8 dag
cynamon Prymat 2 łyżeczki
gruszki 3
Tarta czekoladowa z gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiej,dodaj proszek do pieczenia i kakao. Dodaj jajko i masło,wszystko posiekaj nożem i zagnieć ciasto. Ciasto rozwałkuj i przełóż do formy. Nakłuj widelcem lub obciąż fasolą. Piecz w 190 C przez ok 15 minut. Gotowy spód ostudź.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Masło utrzyj z cukrem,dodaj po jednym żółtku,na koniec przesianą mąkę,cynamon i czekoladę.
Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do masy,wymieszaj. Masę wylej na spód tarty.
Gruszki obierz i pokrój w plasterki. Wyłóż na ciasto.
Tartę piecz w 180 C przez ok 40 minut.
Podobne przepisy
Komentarze