Tarta karmelowo-malinowa

Tarta karmelowo-malinowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło rozpuścić. Herbatniki rozdrobić i razem z wiórkami dodać do masła i dokładnie wymieszać. Spód tortownicy o średnicy 26cm wykleić masę herbatnikową i odstawić do lodówki.
• 2. Żelatynę zalać niewielką ilością wody, a jak spęcznieje rozpuścić w kąpieli wodnej. Serek zmiksować ze śmietaną i karmelem. Do wystudzonej żelatyny dodać łyżkę masy serowej, wymieszać i dodać do całości. Wymieszać i wylać na spód herbatnikowy. Na wierzchu ułożyć maliny (ok. 3/4 szklanki odłożyć). Odstawić do lodówki do stężenia.
• 3. Odłożone maliny zasypać cukrem, zagotować, zmiksować blenderem i przetrzeć przez sitko. Wystudzić.
  Tartę podawać z musem malinowym. Smacznego :)