Tarta lotaryńska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiewamy, dodajemy szczyptę soli i posiekane masło, wbijamy 1 jajko i szybko zagniatamy ciasto. Chłodzimy je ok. 30 min w lodówce, następnie wylepiając nim foremkę o średni. 22 cm . Podpiekamy 10 min w 200 st.
2.Jajka ubijamy ze śmietaną i przyprawami, dodajemy pokrojoną w paski szynkę. Wylewamy na podpieczony spód i ponownie wkładamy do piekarnika na ok. 25 min.
Komentarze