Tarta naleśnikowa
pyszny pomysł na wykorzystanie naleśników, doskonała na ciepło, jak również na zimno, trochę smakiem przypomina ... sernik
Składniki:
- Ciasto:
1 szkl. mleka
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju
mąka pszenna
2 łyżki zimnej wody
Nadzienie:
250 g twarogu
3 łyżki słodkiej śmietany
cukier do smaku, szczypta soli
Na wierzch:
1 jajko,
150 g śmietany 18%
2-3 łyżki cukru
4 łyżki wiórek kokosowych
Tarta naleśnikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
składniki na ciasto miksujemy, mąki dodajemy tyle aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Smażymy na rozgrzanej patelni. -
twaróg mieszamy z cukrem, szczyptą soli i śmietaną. -
naczynie żaroodporne smarujemy rozpuszczonym masłem, naleśniki smarujemy nadzieniem, zwijamy w ruloniki, układamy w naczyniu, zalewamy śmietaną wymieszaną z jajkiem, cukrem i wiórkami. Zapiekamy w 200 stopniach 20 min, aż uzyskamy złoty kolor.
Komentarze