Tarta z chrupkimi warzywami i oscypkiem
- 1 godz. 30 min
Kusi swoim wyglądem i smakiem,to smaczny i zdrowy pomysł ma lekki obiad lub kolację.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- na ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
200 g masła
jajko
1/2 łyżeczki soli
łyżka nasion czarnuszki
na obłożenie:
pęczek rzodkiewek z liśćmi
6 młodych marchewek
kilka różyczek brokuła
1/2 szklanki śmietany 18%
1/4 szklanki płynnej kremówki
2 łyżki tartego oscypka
4 jajka
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
Tarta z chrupkimi warzywami i oscypkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieć ciasto,prostokątna formę wysmaruj masłem,wylep ciastem,nakłuj widelcem.
Piecz 15 minut w temperaturze 190 stopni C. -
2.
Marchewki obierz,przekrój na połowę,przełóż do garnka,dodaj różyczki brokuła,wrzuć na lekko osoloną wodę i gotuj 5-7 minut.Odcedź,ostudź.
Rzodkiewki odetnij od liści,opłukaj,przekrój na połowę,liście dokładnie opłukaj,posiekaj,wymieszaj z jajkami,śmietaną,kremówką,serem,dopraw solą,pieprzem i gałką.
-
3.
Na podpieczonym cieście rozłóż masę jajeczną,marchewki,różyczki brokuła i rzodkiewki,warzywa wciśnij lekko w masę.
Piecz około 40 minut w temperaturze 160 stopni C.
Komentarze