Tarta z darami lata
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki
kostka masła
2 czubate łyżki cukru
Przepis na krem:
200 ml śmietanki 30 %
200 g białej czekolady
Świeże maliny, truskawki, jagody
Tarta z darami lata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy pokrojone masło oraz cukier. Wszystko dokładnie ugniatamy. Jeżeli ciasto jest za mokre dodajemy trochę mąki. Ciasto wkładamy na godzinę do lodówki.
Wykładamy ciasto na formę do tarty, a wierzch ciasta nakłuwamy widelcem.
Pieczemy przez ok 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni C. Ciasto wyciągamy z piekarnika jak będzie miał złocisty kolor.
Pozostawiamy do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuszczamy na parze, czekamy aż wystygnie. Śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy z czekoladą.
Wylewamy na ciasto, odstawiamy do lodówki na 2 godziny.
Gdy masa się zetnie, układamy maliny, truskawki i jagody.
Komentarze