Tarta z owocami jagodowymi
- Dla 10 osób
- Łatwy
Owoce jagodowe zatopione w śmietanowej masie i zapieczone w otoczce kruchego ciasta.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - masło: 100 gramów
- zimne mleko: 25 mililitrów
- mąka: 130 gramów
- sól: 1 szczypta
- owoce jagodowe (maliny, jagody, jeżyny, porzeczki): 600 gramów
- słodka śmietana 18%: 125 mililitrów
- jajka: 2 sztuki
- cukier: 60 gramów
Tarta z owocami jagodowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruche ciasto:
Wszystkie składniki na spód rozetrzeć w misce. Formę do tarty lub tortownicę o średnicy 26cm wylepić ciastem. Schować do lodówki na 2 godziny.
Piekarnik nagrzać do temp. 180st.C. Wyjąć formę z ciastem, wyłożyć papierem do pieczenia i wypełnić suchą fasolą. Piec 15 minut. Wyjąć fasolę i napełnić owocami. -
2.
Masa śmietanowa:
Śmietanę wymieszać z jajkami i cukerm. - 3. Masą zalać owoce i piec ciasto przez 25minut. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić, przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Komentarze