Tarta ziemniaczana po rosyjsku
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - masło: 100 gramów
- cukier: 175 gramów
- żółtka - masa: 3 sztuki
- migdały (starte): 150 gramów
- ziemniaki: 700 gramów
- śmietana: 75 mililitrów
- cukier: 100 gramów
- laska wanilii (lub esencja waniliowa): 1 sztuka
Tarta ziemniaczana po rosyjsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotuj, wystudź i utłucz.
W międzyczasie masło i śmietanę ubij na gładką masę. Dodaj żółtka, ziemniaki, tarte migdały i wymieszaj. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 1 godzinę. -
2.
W międzyczasie przygotuj sos: śmietanę z cukrem zagotuj – do uzyskania gęstej masy. Na koniec dodaj wanilię.
Tartę podawaj polaną odrobiną sosu.
Komentarze