Tartaletki z czereśniami i budyniem
- 40 min
Połączenie kruchego ciasta i budyniu z owocami poskutkowało taką pysznością jak tartaletki z czereśniami i budyniem. Musicie spróbować:)
- 40 min
Składniki:
ciasto kruche :
mąka 1,5 szklanki
masło 100 gram
lodowata woda 2 łyżki
śmietana kwaśna 4 łyżki
żółtka 2 sztuki
masa budyniowa:
mleko 1/2 litra
budyń 1 opakowanie
żółtka 2 sztuki
masło 1/4 kostki
mąka ziemniaczana płaska łyżeczka
dodatkowo :
czereśnie
Tartaletki z czereśniami i budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z mąki, żółtek, masła, śmietany i wody zagnieść ciasto, podzielić na pół, schłodzić.
-
2.
Połowę mleka zagotować, drugą połowę wymieszać z budyniem, żółtkami i mąką ,ugotować budyń. - 3. Ciastem wylepiać foremki (dno i boki), podpiec 10 minut, wlać letni budyń, poutykać po kilka wydrylowanych czereśni.
- 4. Zetrzeć na tarce resztę ciasta ,piec 20 minut w 180 stopni.
- 5. Po upieczeniu udekorować czereśniami i posypać cukrem pudrem.
Komentarze