Tatar ze śledzia
- 20 min
Ten przepis również dostałam od babci. Jest bardzo dobrą kucharką najczęściej we własnych przepisach , i dlatego się na niej wzoruje .
- 20 min
Składniki:
- * 4-5 filetów ze śledzia w oleju
* sok z 1/2 cytryny
* 4 ogórki konserwowe
* 1/2 słoiczka marynowanych pieczarek
* 3 plastry marynowanej papryki
* 1/2 słoiczka czarnych oliwek bez pestek
*1 cebula
* pęczek natki pietruszki
* 3 łyżki oliwy
* sól , pieprz
Tatar ze śledzia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzia kroimy w kostkę. Skrapiamy sokiem z cytryny.
- 2. Cebulę obieramy , kroimy w drobną kostkę. Solimy i odstawiamy. Natkę pietruszki siekamy. Ogórki konserwowe , pieczarki , paprykę i oliwki kroimy w drobną kostkę , a następnie mieszamy z cebulą i posiekaną natką pietruszki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem , dodajemy oliwę. Ponownie mieszamy.
Komentarze