Tatatr z wędzonego pstrąga

Tatatr z wędzonego pstrąga - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marynowane pieczarki, ogórki konserwowe i cebulkę kroimy w bardzo drobną kosteczkę.
• 2. Filety z pstrąga pozbawaimy ewentualnych ości oraz nadmiaru tłuszczu i także kroimy w drobną kostkę.
• 3. Kawałki pstrąga skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy pokrojone warzywa, doprawiamy dość obficie świezo zmielonym pieprzem i mieszamy.
  
  Całosć odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
• 4. W tym czasie na rozgrzanej patelni prażymy zairna słonecznika do momentu aż zaczną uwalniać swój aromat.
• 5. Tatar przekładamy na talerzyki i podajemy z gorącymi ziarnami słonecznika.
  
  Życzę smacznego! :)