Tilapia po chińsku
Składniki:
- 6 mrożonych filetów z tilapii
sok z cytryny
1/2 łyżeczki imbiru
4 łyżki sosu sojowego
6 łyżek białego wina
ząbek czosnku
olej do smażenia
5 dag mąki kukurydzianej
sól, biały pieprz
szczypta cukru
Tilapia po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy marynatę: czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Sok z cytryny mieszamy z sosem sojowym i winem. Dodajemy imbir, cukier i czosnek. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na noc do lodówki.
- 2. Filety rozmrażamy, myjemy i osuszamy. Dokładnie nacieramy marynatą. Odstawiamy na 40 minut. Następnie obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju.
Notka redakcyjna
PP_03-2011Podobne przepisy
Komentarze