Tiramisu
Uczę się w technikum gastronomicznym we Wrocławiu. Ten prosty przepis przyniosłam ze szkoły i trochę go rozbudowałam. Lubię przygotowywać takie łatwe i szybkie desery.
Składniki:
- ● 2 op. podłużnych lub okrągłych biszkoptów
● 1 serek mascarpone lub naturalny serek homogenizowany
● 2 kremy do tortów w proszku (śmietankowy, ajerkoniakowy)
● sos ajerkoniakowy (do lodów)
● kilka łyżeczek kakao
● 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
● 1 banan
Tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kremy mieszamy i przygotowujemy
według przepisu na
opakowaniu. Dodajemy serek
mascarpone lub homogenizowany
i miksujemy. -
2.
Kawę rozpuszczamy w gorącej
wodzie, a gdy ostygnie,
nasączamy nią biszkopty. Banana
kroimy w plasterki. -
biszkoptów, pokrywamy
3-cm warstwą kremu. Polewamy
sosem, ukła damy plasterki
banana i posypujemy kakao.
Układamy drugą warstwę biszkoptów,
nakładamy krem i posypujemy
kakao. Deser wstawiamy
na noc do lodówki.
Komentarze