Tiramisu
Składniki:
- 2 opakowania podłużnych biszkoptów
1/2 szklanki kakao
0,5 l śmietany kremówki 36%
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
łyżeczka miodu
kieliszek likieru lub syropu amaretto
szklanka wrzątku
Tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kawę zalewamy szklanką wrzątku, dodajemy miód, likier i odstawiamy do przestudzenia. Mascarpone miksujemy na gładką masę. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, pod sam koniec dodajemy mascarpone i cukier puder. Tortownicę 24 cm wyścielamy papierem do pieczenia wykładamy biszkopty nasączone w kawie. Następnie wykładamy połowę masy śmietanowej i oprószamy połową kakao. Na kremie rozkładamy resztę nasączonych biszkoptów i resztę masy śmietanowej. Wierzch posypujemy kakao i wkładamy na 2 godziny do lodówki.
Podobne przepisy
Komentarze