CZEKOLADOWA CHMURKA
- 55 min
Ciasto jest przepyszne
- 55 min
Składniki:
- CIASTO:
6 jajek
250 g gorzkiej czekolady
125 g margaryny
170 g cukru
MASA:
500 ml kremówki
1 cukier waniliowy
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki żelatyny
1/3 szklanki mleka
wiórka kokosowe
Czekoladowa chmurka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO: Czekoladę rozpuścić z margaryną i przestudzić. Dwa całe jajka i 4 żółtka ubić z połową cukru i połączyć z masą czekoladowo-maślaną, a 4 białka ubić na sztywną pianę. Połączyć obie masy i wlać do małej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st. C przez 40 - 45 minut. Upieczone ciasto wystudzić (zapadnie się)
MASA: Ubić kremówkę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, a na koniec dodać rozpuszczoną w mleku żelatynę i dokładnie wymieszać. Na ostudzone ciasto wyłożyć gotową masę śmietanową i posypać wiórkami czekoladowymi.
Komentarze