Torcik cappuccino
Torcik o smaku cappucino dla cioci na 50 urodziny...
Składniki:
- Ciasto:
· jajka 7 szt
· mąka pszenna 1 szkl
· mąka ziemniaczana 1 szkl
· proszek do pieczenia 2 łyżeczki
· kawa cappuccino 1 szkl
· cukier 1,5 szkl
· woda 8 łyżek
Masa:
· śmietanka 36% 700 ml
· zagęstnik do śmietan 2 op
· galaretka cytrynowa 1 op
· cukier puder 2 lyżki
Poncz:
· capuccino 100 ml
Dodatkowo:
· wiórki czekoladowe
· kakao
Torcik cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka wymieszane z wodą.
Następnie dodać produkty sypkie ( mąki, proszek, kawę cappucino i delikatnie wymieszać łyżką. Podzielić na 2 części i wylac do 2 tortownic (21cm). Piec 25-30 minut w 190stC.
Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta podzielic na pół.
Galaretke rozpuścić w pół szklanki wody i wystudzić.
Śmietane ubić z cukrem, zagęstnikami i tężęjącą galaretką. Do ubitej masy dodać 4 łyżki kawy cappucino i delikatnie wymieszać.
Blaty ciasta nasączyć roztworem kawy cappucino i ew dodatkiem spirytusu wg uznania.
3/4 kremu przełożyć placki, reszta posmarować górę i boki.
Udekorowac wg uznania
![mniam ;]](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_list/uploads/media/recipe/0001/31/e1ffdde4a8abee3359473fd04dc587cc4948f1f6.jpeg)
Komentarze