Torcik cytrynowa pianka
- 2 godz.
Składniki:
- biszkopt (na dużą okrągłą tortownicę):
2 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
3/4 łyżeczki proszku
masa:
400 gr serka homogenizowanego
2 galaretki cytrynowe
oraz:
1-2 pomarańcze
1 banan
2 galaretki pomarańczowe
Torcik cytrynowa pianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać cukier, dalej ubijać. Następnie dodawać po kolei żółtka oraz mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
- 2. Piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Odstawić do ostudzenia.
- 3. Galaretki cytrynowe rozpuścić w 500 ml wrzątku (czyli w połowie zalecanej wody). Odstawić do stężenia. Gdy galaretki zaczną tężec zmiksować je z serkiem homogenizowanym. I przełożyć na biszkopt. Schłodzić w lodówce.
- 4. Galaretki pomarańczowe rozpuścić w 600 ml wrzątku. Pomarańcze i banana pokroić w plasterki i udekorować wierzch tortu, zalać tężejącymi galaretkami pomarańczowymi. Schłodzić w lodówce do stężenia.
Porady
oczywiście zachęcam do użycia ulubionych smaków galaretek
Podobne przepisy
Komentarze