Torcik ze słonecznikiem
Składniki:
- biszkopt: szklanka mąki
● szklanka cukru
● 4 jajka
● łyżeczka proszku do pieczenia
● łyżka octu. Na krem: śmietana 36-proc.
● 3 łyżeczki cukru pudru
● 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
● 2,5 szklanki słonecznika
● 4 łyżki cukru
● 2-3 łyżki masła do podprażenia
Torcik ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy z cukrem na
pianę. Żółtka ucieramy z octem
i proszkiem na gęstą pianę.
Mieszamy z białkami.
Delikatnie dodajemy mąkę.
Wlewamy do tortownicy śr.
24 cm. Pieczemy, studzimy
i przekrawamy na pół. -
2.
Masło roztapiamy na patelni,
dodajemy słonecznik, posypujemy
cukrem i prażymy
ok. 8 min. Studzimy. Śmietanę
ubijamy z pudrem i kawą. -
3.
Na ciasto wykładamy połowę
kremówki i grubo posypujemy
słonecznikiem. Przykrywamy
ciastem i nakładamy
śmietanę oraz słonecznik.
Wierzch grubo posypujemy.
Komentarze