Tort jabłkowy

Tort jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. herbatniki pokrusz "na piasek", wyrób z masłem, rozłóż na okrągłej tortownicy o średnicy 24cm i włóż do lodówki
• 2. jabłka obierz, wypestkuj i pokrój w dużą kostkę
• 3. do dużego rondla wlej szklankę wody, wsyp szklankę cukru i włóż jabłka, zagotuj i gotuj około 15 minut co chwilkę mieszając, tak aby z jabłek powstała gęsta masa, odłóż jabłka do przestygnięcia
• 4. gdy jabłka przestygną wymieszaj je łyżką ze śmietaną i cukrem pudrem
• 5. żelatynę rozpuść we wrzącej wodzie, wlewaj delikatnie do masy jabłkowej cały czas mieszając
• 6. przelej masę jabłkową na spód z herbatników i włóż tort do lodówki żeby masa zastygła (najlepiej na całą noc)
• 7. 2/3 sera mascarpone wymieszaj z cukrem pudrem, resztę sera wymieszaj z kakao, ozdób tort masami serowymi i podawaj