Tort motylek z kremem mlecznym
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
5 dużych jaj
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
szczypta soli
2 łyżki kakao
Krem mleczny:
1/2 szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku
1 szklanka cukru
2 op.cukru waniliowego
1 margaryna mleczna
Dodatki:
posypka,koraliki,kuleczki pisaki itp.
mogą być owoce
Tort motylek z kremem mlecznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zrobić biszkopt.Oddzielić białka i żółtka.Do białek wsypać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę.W trakcie ubijania stopniowo wsypywać cukier..Do żółtek wsypać łyżkę cukru i ubić na puszystą masę.Do ubitych białek dodać żółtka i przesiane mąki i kakao.Delikatnie wymieszać rózgą lub łyżką.Wylać do tortownicy lub blaszki-dno wyłożyć papierem do pieczenia a boków nie smarować.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 minut w 180stopniach.
- 2. Zrobić krem.Mleko zagotować,z cukrem i cukrami waniliowymi.Ostudzić.Do zimnego mleka wsypać mleko w proszku i utrzeć.Margarynę utrzeć na puch i powoli dodawać masę mleczną.Ucierać.
-
Komentarze