Tort Oreo

Tort oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO: Wystudzony biszkopt kroimy na 3 plastry i nasączamy (np. herbatą).
• 2. MASA: Zimny serek mascarpone, zimną śmietanę i łyżkę cukru pudru przełożyć do miski i ubić przez chwilę na gęsty krem. (Stopniowo zwiększać obroty, zaczynając od najniższych, bo jeśli śmietana jest płynna to będzie pryskać. Nie miksować za długo, aby się nie zwarzyło). Dodać zmielone ciasteczka Oreo i wymieszać robotem na najmniejszych obrotach lub wymieszać delikatnie szpatułką.
• 3. ZŁOŻENIE: Pierwszy nasączony blat posmarować dżemem wiśniowym i wyłożyć część masy, przykryć drugim i czynność powtórzyć. Udekorować według uznania.