Tort śmietanowy "piesek"
- 2 godz.
Tort został przygotowany na urodziny córki, córka i wszyscy goście byli min zachwyceni!
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt: 5 jajek
1 szkl. mąki pszennej
2/3 szkl. cukru
2 łyżki wody
3 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
Krem: litr śmietanki 36%
3 łyżki cukru pudru
2 śmietan- fix
Oraz: 1 słoik konfitury wiśniowej
1puszka brzoskwiń
draże kolorowe i posypka dekoracyjna
Tort śmietanowy "piesek" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Białka ubijamy z ½ cukru. Żółtka ucieramy z resztą cukru i 4 łyżkami gorącej wody. Mieszamy z pianą , mąką ,kakao i proszkiem. Pieczemy ok. 45 minut w temp. 170 st. Studzimy. Przekrawamy na 3 części i każdy krążek lekko nasączamy wodą z cytryną.
2. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i smietan-fix.
3. Krążki biszkopta przekładamy konfiturą wiśniowa, brzoskwiniami i 2/3 śmietany.
4. Wierzch i boki tortu smarujemy resztą śmietany dodając odrobine żółtego barwnika spożywczego.
5. Z rozpuszczonej czekolady robimy napis i kontury psa środek wypełniamy posypką dekoracyjną.
6. Boki tortu zdobimy drażami kolorowymi z czekolady.
Podobne przepisy
Komentarze