TORT URODZINOWY BRZOSKWINIOWY
- 60 min
Przepis ten pochodzi od mojej mamy.Jest prosty i tani. Zrobiłam ten tort na moje urodziny.Wszystkim bardzo smakowało.
- 60 min
Składniki:
Biszkopt:
8 jaj
2 szklanki mąki krupczatki
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
1 l śmietany 30 %
2 torebki cukru waniliowego
2 śmietan fix
5-6 łyżek cukru pudru
Ponadto:
Tortownica
Puszka Brzoskwiń (lub innych owoców według uznania)
Do nasączenia alkohol lub woda z cukrem i cytryną.
Tort urodzinowy brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno dodając stopniowo cukier a następnie po jednym żółtku. Stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia i delikatnie miksujemy przez dosłownie 5 sekund mikserem.pieczemy w temp 180 c 20-30 min. -
2.
Po upieczeniu biszkopta dzielimy go na 3 części i nasączamy.
Krem
Zimną śmietanę ubijamy stopniowo dosypując cukier a gdy jest już puszysta dodaję śmietan fixy.I wstawiam do lodówki na kilka chwil. - 3. Na pierwszy krążek kładę brzoskwinie pokrojone w kostkę(mogą być inne owoce np.ananasy) około 6 połówek i na to warstwę śmietany. Przykrywam następnym krążkiem smaruje śmietaną daję owoce.i przykrywam ostatni krążek smaruje trochę śmietaną .I dekoruje według uznania i gustu.
Komentarze