Tortilla z cukinią

0 (0 ocen)

Wariacja na temat hiszpańskiej tortilli ziemniaczanej :)

Składniki:

  • na 1 porcję:
    1 cienka cukinia
    kawałek czerwonej papryki
    3 jajka
    curry
    sól, pieprz

Tortilla z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • krążki cukiniowe 1. Cukinię pokroić w krążki, paprykę w kostkę, wyrzucić na rozgrzaną małą patelnię, posypać curry i podsmażać kilka minut. Jajka roztrzepać, doprawić i wylać na patelnię. Smażyć na bardzo małym ogniu pod przykryciem, a kiedy spód się zetnie przy pomocy talerza przewrócić na drugą stronę. Podawać np z ketchupem. Smacznego :)

Komentarze

Podobne przepisy