Tortilla z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO
Jajko,mąki,sól i mleko wyrobić dokładnie na gładką masę. Ciasto rozwałkować na cienkie placki a następnie uformować duże okręgi np. przy pomocy talerza. Patelnie z olejem mocno rozgrzać i smażyć uformowane placki przez ok. 5-7 minut aż do powstania lekko brązowych bąbelków.
ŚRODEK PLACKA
Na usmażone placuszki wykładamy kolejno sałatę, usmażonego wg. uznania indyka,surówkę, kukurydzę, groszek i na końcu polewamy majonezem i ketchupem.
Porady
sałatę rzymską można zastąpić lodową lub zwykłą.
indyka piersią z kurczaka albo kotletami z obiadu
placki nie muszą być idealnie uformowane. Robię to ręcznie żeby wyglądały na domowe
Komentarze