Toskańskie sucharki
- 50 min
Toskańskie sucharki są to pyszne, migdałowe sucharki, w których zakochałam się będąc we Włoszech.Świetnie nadają się na prezent.
- 50 min
Składniki:
- -300g mąki pszennej,
-150g cukru,
-3 jaja,
-150g migdałów (całe),
-1 łyż cukru waniliowego lub kilka kropel aromatu waniliowego,
-1 łyż proszku do pieczenia,
-otarta skórka z pomarańczy,
Toskańskie sucharki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Migdały prażymy na suchej patelni. Następnie połowę z nich drobno siekamy,
-
2.
Do miski wbijamy jaja i mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym,
- 3. Do jaj dodajemy pozostałe składniki: mąkę, proszek do pieczenia, migdały i otartą skórkę z pomarańczy. Wszystko razem mieszamy i zagniatamy ciasto.
- 4. Z powstałego ciasta formujemy 2 wałeczki, które układamy na blasze i wstawiamy do rozgrzanego do 150 C piekarnika na ok. 35 min
- 5. Po przestudzeniu kroimy nasze wałeczki na kromki i układamy na blasze. Pieczemy jeszcze przez 10 min w temp 150 C.
Porady
Przy prażeniu migdałów trzeba uważać, ponieważ łatwo się przypalają.
Komentarze