Tosty z salsą cruda
- 20 min
Lekkie śniadanie lub kolacja ze świeżymi warzywami.
- 20 min
Składniki:
- chleb tostowy, 6 kromek
szynka, 6 plastrów
Salsa cruda:
pomidor, 1
czerwona cebula, 1/2
ogórek, 1/2
papryka czerwona, 1/4
sos chili (użyłam słodko-pikantnego), 1 łyżka
Sos bazyliowy:
gęsty jogurt naturalny, 4 łyżki
oliwa, 1 łyżka
sok z cytryny, 1 łyżka
bazylia, 10 liści
czosnek, 1 ząbek
cukier, sól, pieprz, po szczypcie
Tosty z salsą cruda - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tosty zarumienić w tosterze lub na suchej patelni.
- 2. Salsa: pomidora sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Cebulę pokroić w kosteczkę, a ogórka i paprykę w paseczki. Wszystkie warzywa połączyć z sosem chili.
- 3. Sos: wszystkie składniki na sos zmiksować i przyprawić.
- 4. Tosty podawać na ciepło nakładając kolejno: 2 łyżeczki sosu bazyliowego, plaster szynki i 1 łyżka salsy.
Komentarze