Totr żelkowo-lentylkowy
- 2 godz.
Szukając pomysłu na 25 urodziny chłopaka postanowiłam upiec tort z jego ulubionych smakołyków - był zachwycony
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
6 jajek
szklanka cukru
szklanka mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
masa I:
100 g czekolady deserowej
150 g masła o temperaturze pokojowej
200 g cukru pudru
duże opakowanie lentylek lub M&M's
masa II:
galaretka agrestowa
galaretka truskawkowa
20 dag żelków malinek
polewa:
1/4 kostki margaryny
4 łyżki cukru
5 łyżek wody
4 łyżki kakao
20 dag żelków miśków do dekoracji
pisaki żelowe
kolorowe cukierki
herbata czarna do nasączenia
Totr żelkowo-lentylkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
z białek ubijamy pianę, dodajemy cukier następnie żółtka a na końcu wymieszane oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia piec ok 45 minut
Po upieczeniu i ochłodzeniu kroimy na 3 części i nasączamy herbatą.
Masa I
Czekoladę stopić w garnku ustawionym na drugim garnku z gotującą się wodą. Odstawić.Masło zmiksować na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując. Dodać czekoladę i zmiksować. Po przestygnięciu dodać lentylki i wymieszać.
Masa II
rozpuścić obie galaretki w nieco mniejszej ilości wody niż zalecane. Następnie, gdy lekko stężeją wylać agrestową na dolną część biszkopta poukładać na niej przekrojone na pół malinki poczekać jak galaretka stężeje i wylać truskawkową. przykryć plackiem i wyłożyć masę I. i przykryć górnym biszkoptem
Polewa:
Wszystkie składniki wsypać do garnka i mieszać cały czas do rozpuszczenia na małym ogniu. Nie gotować.Położyć na ciasto i posmarować boki.
udekorować dookoła żelkami, boki posypać cukierkami i wykonać napis flamastrami
Komentarze