Trufle czekoladowe
Karolina Snowarska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Smaczna słodkość :)
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 35 dag gorzkiej czekolady 70%
35 dag śmietanki 36%
starta skórka z pomarańczy
kieliszek rumu
do obtoczenia, np. kakao, mielone orzechy, wiórki kokosowe, inna posypka
Trufle czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę rozpuszczam. Śmietanę podgrzewam w rondelku, ale nie doprowadzam do zagotowania. Dodaję skórkę z pomarańczy, wlewam do czekolady. Dodaję alkohol.
- 2. Masę przekładam do płaskiego, zamykanego pojemnika i wkładam do lodówki na noc.
- 3. Ze schłodzonej masy formuję niewielkie kulki i obtaczam je w różnych posypkach. Schładzam.
Komentarze