Trufle herbatnikowo- ciecierzycowe
Trufle przechowujemy w lodówce i sięgamy po nie gdy mamy ochotę na coś słodkiego! Według uznania, smaków możemy trufle po uformowaniu obtoczyć w kakale, mielonych orzechach, wiórkach kokosowych itp. POLECAM!
Składniki:
- Składniki:
• 150 gram herbatników szkolnych (w tym ok 120 do trufli, a 30 do obtoczenia)
• 1 szklanka suchej ciecierzycy,
• 3/4 tabliczka białej czekolady,
• 2 łyżki miodu,
• 0,5 szklanki wiórków kokosowych,
• około 3/4 szklanki mleka w proszku (do smaku)
• około 1/3 szklanki mleka,
• sól do gotowania
Trufle herbatnikowo- ciecierzycowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gotową przekładamy do malaksera. Dodajemy do niej wiórki kokosowe, mleko w proszku, rozpuszczoną białą czekoladę, miód oraz wlewamy mleko. Całość miksujemy około 5 minut do uzyskania gładkiej masy.
Między czasie herbatniki przekładamy do miski. Za pomocą drewnianej pałki rozkruszamy je. Część odstawiamy do obtoczenia.
-
-
Komentarze