Truskawki w kremie mascarpone
- 15 min
Idealny i lekki deser na romantyczną kolację przy świecach
- 15 min
Składniki:
- Składniki na 2 porcje
Truskawki - 150-200g.
Biszkopty - ok.6 sztuk okrągłych
Serek mascarpone - 400g.
Żóltko 2-3 sztuki
Cukier puder - pół szklanki
Kremówka - 1/4 szklanki
Truskawki w kremie mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Na początku warto przygotować sobie truskawki, w zależności od ich wielkości, dzielimy każdą truskawkę na 4 bądź 6 części.
2. Żeby przygotować krem, do miski wlewamy kremówkę, lekko ubijamy i dodajemy do niej mascarpone. Mieszkamy dokładnie dodając cukier puder i żółtka.
3. 1/3 przygotowanego kremu wykładamy do miseczek/ kieliszków, na krem kładziemy truskawki, kruszymy biszkopt i posypujemy kakao, powtarzamy czynność, aż skończy nam się miejsce w miseczce bądź składniki ;)
Porady
Warto schłodzić chwilę w lodówce, wystarczy 15 minut, wtedy smakuje najlepiej. Ja zwykle podaję w kieliszkach do czerwonego wina lub kieliszkach do Martini. Wygląda jak z najlepszej restauracji i naprawdę robi wrażenie.
Podobne przepisy
Komentarze